
대령숙수 (待令熟手)
‘드라마 폭군의 셰프 대령숙수, 현실이 되다.’
드라마 폭군의 셰프의 요리 자문과 메뉴 개발을 총괄한 신종철 총괄 셰프가
왕의 식탁을 책임지던 ‘대령숙수’의 품격을 담아 드라마 속 요리를 현실로 재현합니다.
화면 속 미식을 현실로, 오직 1955 그로서리아에서 만나보세요.
폭군의 셰프 스페셜 코스
파스타 런치 코스
59,000원 (per person)
1955 그로서리아 시그니처 브레드와 A.O.P 라꽁비에뜨 버터
밀전병 쌈
우렁 모시조개 된장 파스타
헤이즐넛 케이크
커피 또는 차
슈니첼 런치 코스
63,000원 (per person)
1955 그로서리아 시그니처 브레드와 A.O.P 라꽁비에뜨 버터
밀전병 쌈
비프 슈니첼
헤이즐넛 케이크
커피 또는 차
대령숙수 코스 (디너)
155,000원 (per person)
육회 감태
제철 나물 구절판
시그니처 브레드 & 몽블랑 데니쉬와 버터
맑은 북어 콩소메
오골계 삼계탕
우렁 모시조개 된장 파스타
화이트 와인 소스 대구찜
비프 브루기뇽
흑임자 마카롱
커피 또는 차
기간
2025.11.15 (토) ~ 2026.1.31 (수)
장소
1955 그로서리아 (Lobby)